วิธีหมักเนื้อย่าง เเละน้ำจิ้มเเจ่ว เเบบร้านส้มตำ
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
เน้นเนื้อส่วนติดมันใช้เพื่อการย่างจะทำให้หอม เเละเสริมรสให้การหมักเข้าเนื้อยิ่งขึ้น
เนื้อชายโครงติดมัน 1.1/2 กิโลกรัม
รากผักชี กระเทียมจีน 1/2 ถ้วยตวง
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
หมักเนื้อด้วยอุณภูมิห้อง 1 ชั่วโมง
สูตรน้ำจิ้มเเจ่วเงินล้าน มีดังนี้
พริกเเห้งป่นใหม่ 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำจิ้มเนื้อวัวหรือดี 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียกต้ม 1/2 ถ้วยตวง
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ผงชูรส 2 ช้อนชา
ต้นหอม
ผักชี
ชอบวีดีโอนี้อย่าลืมกด \”Like\” และกด \”Subscribe\” ให้ด้วยนะครับ
ติดตามพูดคุย ได้ที่ Facebook : https://www.facebook.com/clubcar.official/
และ Youtube : http://www.youtube.com/c/หมีอ้วนพากินไทยเเลนด์
สูตรหมักเนื้อ สูตรอาหารจีน สอนทําอาหารจีนง่าย ๆ เชฟป้อมกระทะเหล็ก | ปัอมโชว์ตวงชิม
มาตามคำเรียกร้อง!! กับสูตรและเทคนิคการ \”หมักเนื้อ\” แบบจีนง่าย ๆ สไตล์เชฟป้อม กระทะเหล็ก แบบจีนแท้ๆ แถมทำตามกันง่ายๆด้วย ใครพร้อมแล้ว ลับมีด แล้วตั้งเขียงทำตามกันได้เลย
เผือกทอด
https://youtu.be/Yd4Pk9h7JN0
ปูผัดผงกะหรี่
https://youtu.be/_8GyTfuVhp8
ขนมจีบกุ้ง
https://youtu.be/Cw4GDA5dVdo
เนื้อผัดน้ำมันหอย
https://youtu.be/xj7pXSnw8vc
หม่าผ่อโต่วฝู่ (ผัดเต้าหู้)
https://youtu.be/mXClTtRDCBI
ไก่ผัดพริกแห้ง
https://youtu.be/DOgvDxBHgRk
สูตรหมักไก่นุ่ม
https://youtu.be/ix_ioju_B20
ราดหน้าหมูนุ่ม
https://youtu.be/Ut0yWwdZNTw
หมักหมูนุ่ม
https://youtu.be/pd7KC3BS8TM
ข้าวผัดปู
https://youtu.be/ukrDhCBRiYY
ดูย้อนหลังได้ทางยูทูป : https://www.youtube.com/channel/UCTW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
ติดตามข่าวสารจาก Madame Tuang มาดามตวง ได้ทาง
Fan Page : https://www.facebook.com/MadameTuang
Instagram : https://www.instagram.com/madametuang
twitter: https://twitter.com/Madametuang_KC
Website : https://www.madametuang.com/
สูตรอาหารจีน สอนทําอาหารจีนง่ายๆ สูตรหมักเนื้อ ป้อมโชว์ตวงชิม MadameTuang มาดามตวง สอนทำอาหารง่ายๆ
880 หมูสวรรค์ หอมๆ ข้าวเหนียวร้อนๆ บอกเลยต้องจัด Thai Pork Jerky
หมูสวรรค์
สะโพกหมู 1 กิโลกรัม
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 150 กรัม
น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปี๊บ 150 กรัม ซีอิ๊วขาว 2 ช้อน
ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อน
เกลือป่น 3/4 ช้อน
น้ำ 100 กรัม
น้ำปลา 1 ช้อน
สามเกลอ (พริกไทย กระเทียม รากผักชี)
ผงยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
เม็ดผักชีคั่วบุบหยาบ 20 กรัม
น้ำมันพืช
ข้าวเหนียวใหม่ (แช่น้ำ 35 ชั่วโมง)
ใบเตย 1 ต้น
นึ่ง 15 นาที กลับด้าน นึ่งต่อ 10 นาที
Pork jerky
1 kg. Pork hip
150 g. Sugar
150 g. Coconut sugar or Palm sugar
2 spoon light soy sauce
1 spoon seasoning sauce
3/4 spoon salt
100 g. Water
1 spoon fish sauce
1 spoon (Pepper, Garlic, Coriander root)
1/2 tsp. Cumin powder
20 g. Roasted coriander seeds
Oil
Sticky rice (soak water for 35 hour )
1 Pandan
Steamed for 15 min back bottom to top steamed more 10 min
Thai cuisine
Street food
สูตรหมักเสือร้องไห้ เนื้อย่างรสเด็ด l อร่อยพุง #เฟิร์มอร่อยจากเม้น
ทำความรู้จักเรามากขึ้นได้ที่ https://www.facebook.com/aroypoong/
เนื้อติดมัน 600 กรัม
ซอสหอย 1 ชต
น้ำตาลปี๊บ 1 ชต
ซีอิ๊วขาว 1 ชต
น้ำ 1 ชต
น้ำมันพืช 1 ชต
ผงปรุงรส 1/3 ชต
สูตรหมักเนื้อ 2สูตรหมักเนี้อนุ่มอร่อย ทำง่ายๆ
หมักเนื้อหมักเนื้อนุ่มสูตรหมักเนื้อสูตรหมักเนื้อนุ่มอาหารทำขนมเมนูอาหารง่ายthai foodstreet foodhow to cookeasy cookingสอนทำอาหารรายการอาหาร
วันนี้ผมจะมาแชร์สูตรหมักเนื้อ 2 สูตรหมักเนี้อ กลิ่นหอมเคี้ยวนุ่ม ทำง่ายๆ ทำกินเองกี่ครั้งก็อร่อย ไม่ว่าจะเป็นเมนูผัด หรือเมนูทอด ลองทำได้เลยครับ
สูตรหมักเนื้อ 2สูตรหมักเนี้อนุ่มอร่อย ทำง่ายๆ
ส่วนผสมสูตร 1
เนื้อ 400 กรัม
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
นมสด 100 ml
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
ไข่แดงไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม สูตร 2
เนื้อ 400 กรัม
แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
น้าตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
เบ๊กกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
ไข่แดงไข่่ไก่ 1 ฟอง
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆWiki
